Fråga
Kan man äta fetaost gjord på get- eller fårmjölk om man lider av komjölksallergi?
Svar
Hej!
Oftast rekommenderas att man avstår från get och fårmjölk och produkter tillverkade av dessa mjölksorter vid komjölksproteinallergi/överkänslighet. Anledningen är att det är vanligt med "korsreaktioner"; dvs. proteinerna i de olika mjölksorterna har likheter som gör att immunförsvaret reagerar även på dessa. Enstaka människor med komjölksproteinöverkänslighet kan dock tåla får- och getmjölk, men bör diskutera detta med sin läkare/allergolog som kan bedöma detta.
Lycka till!
Andrea Mikkelsen
Klicka här för att ställa en följdfråga >>