Fråga
Jag ammar och har ett barn med allergi mot komjölksprotein. Kan jag äta livsmedel som inehåller laktos? Det står i er folder att det kan inehålla spår av komjölksprotein men som jag har fattat det så kan man äta livsmedel som inehåller spår av mjölkprotein, eller har jag fel?
viola
Svar
Hej!
Precis som du påpekar kan laktos (från komjölk) innehålla spår av komjölksprotein och därför brukar man avråda från denna ingrediens, åtminstone under den testperiod då man håller helt komjölksproteinfri kost, för att man ska kunna utvärdera ifall det hjälpte.
Visar det sig att det fungerar bra och att man ska fortsättningsvis hålla komjölksproteinfri kost kan läkare (eller personen som ordinerar denna kost) bedöma att det är lämplig att introducera mjölk återigen, eller att man kan testa med vissa produkter som det är liten risk att de ska innehålla komjölksprotein, däribland laktos och/eller produkter där det står "kan innehålla spår av..." Det sistnämnda innebär inte att produkten ifråga innehåller komjölksprotein, det är en varning till extremt känsliga personer att varan inte kan garanteras vara fri från komjölksprotein pga hur den tillverkas/förvaras/hanteras.
Om din läkare har bedömt att du får lov att äta produkter med varningstexten "kan innehålla spår av komjölksprotein", är min slutsats att du borde rimligen kunna äta livsmedel innehållande laktos utan att befara någon reaktion. Däremot är laktosfria mejeriprodukter direkt olämpliga eftersom komjölksproteinet i dem är oförändrat och i samma halt som i vanliga mejeriprodukter.
Hoppas att jag har besvarat din fråga, du får gärna återkomma vid behov.
Lycka till!
Andrea Mikkelsen, legitimerad dietist
Detta svar är endast vägledande och ersätter inte din kontakt med egen läkare, dietist eller BVC.
Klicka här för att ställa en följdfråga >>