Fråga
Hejsan
Min bvc-läkare har sagt att jag ska köra mjölkfritt och att det är mjölkproteinet som min son får prickar ifrån, men får jag då inte äta sånt där det står skummjölk på heller?
mjölktrotein skummjölk
Svar
Hej!
Vid komjölksproteinfri kost gäller att man utesluter alla produkter tillverkade av mjölk:
mjölkprodukter, inklusive mjölkprodukter med låg laktoshalt, ost, margarin och smör välling, glass och vissa sorbeter.
Det är mycket viktigt att man läser ingrediensförteckningen på alla livsmedel man inhandlar:
bröd, maränger, kakor, tårtor och liknande soppor, såser, korv, skinka och liknande potatismospulver, pannkakor, våfflor, omeletter och mörk choklad.
Om mjölk eller skummjölk finns i ett livsmedel måste det stå i innehållsdeklarationen som finns på förpackningen. På denna länk kan du hitta mer information: http://www.slv.se/sv/Settings/Topplankar/Lattlast/Allergi-och-overkanslighet/Allergier/Allergi-mot-mjolk
Välkommen tillbaka med frågor,
Lycka till
Andrea Mikkelsen, legitimerad dietist
Klicka här för att ställa en följdfråga >>