Potatismos köttbullar/pannbiff
Potatismos
| 2 port | 4 port | 6 port |
|
|
4 st
|
8 st
|
12 st
|
Potatisar
|
|
1/2 dl
|
1 dl
|
1 1/2 dl
|
Nutramigenblandning
|
Efter smak
|
Efter smak
|
Efter smak
|
Salt & peppar
|
Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka den i vatten
tills bitarna är helt genomkokta. Häll av vattnet och mosa potatisen. Häll i Nutramigenblandningen och kryddorna.
Blanda samman moset.
Köttfärs, grundrecept
till köttbullar, pannbiff, köttfärslimpa
och hamburgare
| 2 port | 4 port | 6 port |
|
|
1 dl
|
2 dl
|
3 dl
|
Havregryn
|
|
1/2
|
1 dl
|
1 1/2 dl
|
Nutramigenblandning
|
|
200 g
|
400 g
|
600 g
|
Malet kött
|
|
1/3 st
|
2/3 st
|
1 st
|
(Lök)
|
|
Efter smak
|
Efter smak
|
Efter smak
|
Salt & peppar
|
Mjölkfritt margarin till stekning
Rör samman havregryn och Nutramigenblandning. Låt stå och svälla i ca 15 min. Blanda ner det malda köttet och ev finhackad lök i havregrynsblandningen. Smaka av med salt och peppar. Forma till köttbullar, pannbiffar eller hamburgare. Stek dem i margarin på medelvärme.
Tillbaka till samlingen »