Bakpotatis
Bakpotatis
Beräkna 1-2 potatisar per portion, beroende på storlek och om de ska serveras som förrätt eller huvudrätt. De bör vara jämnstora så att de blir färdiga samtidigt.
I ugn
Sätt ugnen på 225°. Borsta potatisarna väl. Stick i varje potatis med en gaffel, annars kan de "explodera" i ugnen. Lägg potatisarna direkt på ugnsgallret mitt i ugnen eller i en ugnsfast form. Baka potatisen tills de är mjuka, prova med en provnål.
I mikrovågsugn
Potatisarna förbereds på samma sätt och tillagas på full effekt. 500 g potatis blir klar på ca 10 min. Vänd potatisarna upp och ner efter halva tiden.
Fyllning
Smaksätt Nutramigenfraiche med:
rivna morötter
mosad avocado
riven gurka
kaviar och hackad dill
Alla fyllningar kryddas med salt och peppar efter smak.
Tillbaka till samlingen »