Plättar/pannkakor utan ägg
| ca 15 st | ca 30 st | ca 45 st |
Plättar
|
|
1 3/4 dl
|
3 1/2 dl
|
5 1/4 dl
|
Nutramigenblandning
|
|
1/4 dl
|
1/2 dl
|
3/4 dl
|
Kallt vatten
|
|
1 1/2 dl
|
3 dl
|
4 1/2 dl
|
Vetemjöl
|
|
1/4 krm
|
1/2 krm
|
3/4 krm
|
Salt
|
|
1 tsk
|
2 tsk
|
3 tsk
|
Socker
|
Mjölkfritt margarin till stekning
Vispa samman Nutramigenblandning och vatten. Tillsätt vetemjöl, salt och socker. Vispa till en slät smet. Låt smeten stå och svälla i ca 15 min. Grädda plättar/pannkakor på medelhög värme.
Tips!
Variera genom att göra:
Fläskpannkakor
Bryn tärningar av 200 g (till 4 port) bacon, skinka eller rimmat fläsk. Lägg 1 msk fläsk per pannkaka i stekpannan och häll över smeten. Grädda som vanligt.
Fyllda pannkakor
Fyll pannkakorna med tunna äppelklyftor som rullats i strösocker och kanel.
Pannkakstårta
Pannkakstårta gör alltid succé till efterrätt eller på barnkalaset. Varva kalla pannkakor med mjölkfri glass, ringla eventuellt över mjölkfri chokladsås och garnera med bär.
Tillbaka till samlingen »