Champinjonstuvning 

 

2 port  4 port  6 port   
2 msk  4 msk  6 msk  Finhackad lök
2 msk  4 msk  6 msk  Mjölkfritt margarin 
6 st  12 st  18 st  Färska champinjoner, skivade 
1/2 st  1 st  1 1/2 st  Vitlöksklyfta  
2 dl 4 dl  6 dl  Nutramigenblandning 
2 1/2 msk  5 msk  7 1/2 msk  Vetemjöl
1/2 dl  1 dl  1 1/2 dl  Mjölkfri buljong 
Efter smak  Efter smak   Efter smak   Salt och peppar  

Smält margarinet och fräs lök och champinjoner i några

minuter. Tillsätt den pressade vitlöken. Blanda Nutramigen-blandningen med mjölet och häll det under omrörning i grytan. Späd med buljongen och låt koka ca 3 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

 

Tips!

Gott till en varm nybakad potatis! Gott till fläskkotlett eller fläskfilé! Gör en god varm smörgås, stek eller rosta en skiva vitt bröd. Bred över champinjonstuvningen och gratinera den i ugnen på hög värme i några minuter.



Tillbaka till samlingen »