Köttfärssås, grundrecept

till t ex pizza, pasta, paj och lasagne

 

2 port  4 port   6 port    
200 g  400 g  600 g  Malet kött 
1/2 st  1 st  1 1/2 st  (Lök) 
1/2 msk  1 msk  1 1/2 msk  Mjölkfritt margarin 
1/4 burk  1/2 burk  3/4 burk Krossade tomater 
1/2 msk  1 msk  1 1/2 msk  Tomatpuré 
1 1/2 msk  3 msk 4 1/2 msk  Nutramigenfraiche 
1/2 klyfta  1 klyfta  1 1/2 klyfta  (Vitlök, pressad) 
Efter smak  Efter smak  Efter smak  Salt och peppar 
 

Bryn köttfärsen och eventuell lök i margarin. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och Nutramigenfraiche och låt såsen koka på svag värme i ca 5 min. Krydda efter smak.



Tillbaka till samlingen »