Pizza
| Deg | | | |
| 2 port | 4 port | 6 port | |
|
1/4 pkt
|
1/2 pkt
|
3/4 pkt
|
Jäst
|
|
1 dl
|
2 dl
|
3 dl
|
Nutramigen- blandn.ljummen
|
|
1 krm
|
2 krm
|
3 krm
|
Salt
|
|
1/2 msk
|
1 msk
|
1 1/2 msk
|
Olja
|
|
3 1/2 dl
|
7 dl
|
10 1/2 dl
|
Vetemjöl
|
| | | | |
Fyllning
Köttfärssås enligt recept. 1/2–2 st skivade
bananer, pizzakrydda.
Sätt ugnen på 225°. Rör ut jästen i Nutramigenblandningen. Tillsätt salt, olja och vetemjöl och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i ca 20 min. Häll upp degen på ett bakbord och arbeta den på nytt. Kavla ut degen till en tunn pizzabotten. Lägg bottnen på bakplåtspapper på en plåt. Bred ut köttfärssåsen på bottnen. Garnera med skivad banan. Strö över pizzakrydda. Grädda i ca 15 min.
Tips!
Bred ut en burk krossade tomater och variera med t ex strimlad skinka, mjölkfri korv, tonfisk, champinjoner, paprika eller ananas. Strö över pizzakrydda.
Tillbaka till samlingen »